Rabarber

Rabarberspritz på Färna Herrgård

Vi är på besök hos Saga och hennes arbete på Färna Herrgård & Spa utanför Skinnskatteberg. En underbart skön plats som vi ska utforska lite mera under morgondagen och måndag. Vi åt en väldigt...

Midsommartårtan 2025

Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...

Rabarbershot till midsommar

Rabarber (och jordgubbar) är svårslaget så här i början av sommaren. Jag älskar rabarber och skulle egentligen vilja göra mera gott av rabarber. Kanske måste frysa in lite i år så jag kan få...

Rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping

Här kommer den enda rabarberpajen ni behöver kunna - för den är så god! En rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping serverad med hemmagjord Crème Diplomat. Jag har gjort den förut, postade den redan 2018,...

Rabarbermarmelad med punsch

Dags för årets första rabarberrecept. Äntligen! Jag har sett bilder från mina vänner i södra Sverige och våren är aldrig så långt bort som när den kommit för dem. Nåväl, i år har det...

Rabarber gin sour som fredagsdrink

Igår var jag ute och städade lite i trädgården. Hittade en rabarberstjälk som kändes fräsch och jag tog chansen. Jag kokade ihop en rabarbersockerlag som jag ville använda till kvällens drink. Dags för en...

Rabarbermojito som fredagsdrink

Passa på att ta vara på rabarber medan den fortfarande är fin och fräsch. Dela i mindre bitar och lägg i frysen, så kan ni koka ihop en rabarbersockerlag när som helst i vinter....

Rhububble som lördagens sommardrink

Jag kokade ihop en rabarbersirap häromdagen och tanken var att den skulle ingå i veckans drink. Här kommer nämligen en Rhububble som lördagens sommardrink. Väldigt enkelt men också väldigt gott! 3 cl rabarbersockerlag/rabarbersirap2 cl citron10...

Rabarbersirap till sommarens glass

Högsommarvärme utomhus och våra växter växer så det knakar. Vår rabarber har nästan gått bananas och levererar mer rabarber än vi hinner göra av med (och då bor jag ändå i en bostadsrätt med...

Rabarberkaka som fika

Åh, denna rabarberkaka som fika - helt klart ett morsdagstips! Såå god! Det har blivit grönt utomhus så fort det här året men det gör verkligen ingenting. Det är såå härligt med varma grader utomhus...

Rabarberkladdkaka i maj

Jag har gått och spanat på vår rabarber i en dryg vecka nu. När har den vuxit upp så pass att jag kan ta ett par stänglar (heter det stänglar?) och baka en rabarberkladdkaka...

Rabarberkladdkakemuffins till fikabordet

Rabarberkladdkaka kan vara en av de godaste kladdkakorna jag har smakat så idag kände jag att det var dags. Men när jag tänkte ett varv till så ville jag hellre ha rabarberkladdkakemuffins till fikabordet....