Fika
Efterrätt
Altaninvigning med ananaspaj
Vi kom till Villa Viste idag för de sista dagarna med semester. Så härligt att komma hit. Till fjällen. Till vårt andra hem som vi älskar. Det nya för den här gången är vår...
Fika
Alingsås är The capital of fika?
För ett par år sedan så hade jag precis avslutat mitt konsultuppdrag åt Östersunds kommun, där jag var projektledare för införandet av Proceedo. Ett superroligt jobb, så jag hade blodad tand när det var...
Fika
Kolakakor med lite flingsalt
Kolakakor alltså... det kan vara min favorit bland småkakor. Dels för att de är otroligt goda, men också så enkla att baka. Jag har gjort ett antal varianter under åren och du hittar alla...
Efterrätt
Chokladmousse på kokt ris
Under våren har jag provat att göra chokladmousse men med nyttigare ingredienser. Dels Chokladmousse på kokta ägg och Chokladmousse på keso. Båda har fått väldigt många visningar, vilket tyder på att vi är många...
Fika
Prinsesstårteglass att servera i sommar
Jag måste bara få tipsa om den perfekta glassen. En prinsesstårteglass att servera i sommar – till vilket kalas eller fikabord som helst. Jag tog med den på ett utflyktsfika och det var så...
Fika
Kolabrownie med salta pretzels
Räck upp en hand om ni gillar choklad, kola och salta pinnar. För då kommer ni att älska kombinationen i denna kolabrownie med salta pretzels. Tänk en knaprig botten med salta pinnar. Ovanpå det...
Fika
Mjukseg rabarberkaka
Nu har det gått flera veckor sedan rabarbern kom upp ur jorden och jag har längtansfullt tittat bort mot bladen som växer sig högre och högre mot solen. Men jag har inte haft tid...
Fika
Kladdkaka med Bounty
I helgen var vi till vår lägenhet i Funäsdalen och hade lämnat alla bakade godsaker hemma (Daniel hade bakat mina vaniljrutor med Daim Strawberry till jobbet på onsdagen, och det som blev över frös...
Fika
Kronhöffers café på Frösö Strand
Vet ni om att vi har ett mysigt café på Frösön? Jag pratar om Kronhöffers café på Frösö Strand, hus A. Jag förstår om ni inte vet om det, för det är en liten...
Efterrätt
Skillnaden mellan gelato och glass
Italien och italienarna är ju kända för sin gelato och det är nästan ett måste att äta både en och flera gelatos ifall man är på semester i Italien. Men vad är skillnaden mellan...
Fika
Ljuvliga kaffekakor till helgens fikabord
Här kommer en kaka som jag testade för flera år sedan och sen glömt bort. Men den är lite för god för att glömma bort, så i helgen bakade jag en sats och stoppade...
Fika
Att baka en sockerkaka i silikonform
Jag kände att jag villhövde något fikabröd i helgen och hittade 3 bananer som låg och såg ensamma ut i köket. Banankaka med choklad är en av mina favoriter när det kommer till fikabröd,...